CenAbbinamento da Pippo Gioè
“Festa di campagna”
Sabato 14 Aprile ore 20.30
(Piazza Ballarò 10/12, Palermo)
Tanti di voi conoscono benissimo il grande Pippo Gioè!!!
Per i pochi che ancora non sanno chi sia, vi invitiamo a percorrere insieme a noi un’esperienza gastronomica guidata dalle sapienti mani di uno chef che punta tutto sulla qualità delle materie prime e l’unione della cucina tradizionale a piacevoli sperimentazioni. Lo spazio è semplice, ma il calore dei padroni di casa fa la differenza.
Ecco a voi il menù…e non aspettate a prenotare,sapete bene che và a ruba!
M e n u
BRUSCHETTE E FANTASIE
GLI AGRODOLCI di GIOE’(la caponata bianca e rossa, la zucca)
CALABRESELLA (il misto di funghi con primo sale al peperoncino)
MISTICANZA DEI NEBRODI (la degustazione di salumi di maialino nero dei Nebrodi)
ANELLETTI CAMPAGNOLI (con pesto di finocchietto, salsiccia e marsala)
MAIALINO NERO CON…
CANNOLO “SCUNSATO”
PIATTO A SORPRESA!!
Quote di partecipazione: €. 25,00 per i soci - €. 28,00 gli altri.
Info e prenotazioni: (entro mercoledì 11 aprile) 3285320945 – 3397507353
