Giovedi 20 Maggio ore 20.30.
Cenabbinamento al Ristorante “Villa Esperia”
Viale Margherita di Savoia, 53 - Valdesi - Mondello
Prosegue il “viaggio virtuale” attraverso i sapori e gli odori del patrimonio vitivinicolo nazionale!Dopo il Veneto, questa volta è il turno della CAMPANIA. Ospite della serata sarà l’Azienda “MASTROBERARDINO”, un protagonista indiscusso dell’avellinese con i suoi sapori autoctoni tipici del territorio campano: Fiano, Taurasi e Fiano di Irpinia Passito gli splendidi vini in degustazione.
La famiglia Mastroberardino vive il contesto socioculturale vitivinicolo da circa tre secoli, in base alle più attendibili ricostruzioni storiche, a partire dal Settecento, epoca in cui un tal Berardino, con l'appellativo professionale di "Mastro", diede origine a una discendenza nel cuore dell'area viticola d'Irpinia, ove sono tuttora situate le antiche cantine. Dieci generazioni, da allora, hanno condotto le attività di famiglia, alternando fasi di espansione e sviluppo aziendale a momenti di contrazione o di difficoltà, circostanze ricorrenti nella storia delle imprese familiari di più antica origine. Una cantina antica, secolare, che dà il senso di accoglienza tipico del focolare, vissuta come simbolo di radicamento dei valori familiari.
In abbinamento un particolarissimo menu in un contesto elegante e ricercato:
1. busiata di pasta fresca con quadrucci di melanzane, zucchinette verdi mezze lune, speck al pesto leggero
2. piccoli cosciotti savojarde con p. crudo, scamorza affumicata e salsa demi-glasse
3. dessert a sorpresa…
Quota di partecipazione €. 35,00 per i Soci - €. 38,00 per gli altri.
Chiama al 3285320945 e prenota subito, i posti, come sempre, sono per pochi!!!
